วิธี ทํา แกง เปรอะ หน่อไม้

1. แกงเปรอะ(แกงหน่อไม้ใบย่านาง) สูตรจากขอนแก่น หอมปลาร้า แซ่บนัว
2. แกงเปรอะ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
3. แกงหน่อไม้ (แกงเปรอะหน่อไม้) แกงหน่อไม้อีสานใส่เห็ดและใบย่านางแซ่บๆทำขายได้เลย - YouTube

เตรียมผักต่างๆสำหรับปรุง 3. 1 นำเห็ดฟางตัดโคนดำออก ผ่าครึ่ง ล้างน้ำไว้ให้สะอาด, นำชะอม ใบแมงลัก มาเด็ดยอดและใบไว้ แล้วล้างน้ำให้สะอาดพักไว้, นำฟักทองมาหั่นแล้วล้างน้ำให้สะอาด, นำใบย่านางมาเลือกเอาใบ แล้วล้างน้ำให้สะอาดคั้นเอาน้ำ พักไว้ 3. 2 จากนั้นคั้นใบย่านางกรองเอาแต่น้ำ (ใช้เครื่องปั่นจะเร็วกว่าใช้ครกโขลก) คือใช้ใบย่านาง 6-10 ใบ แล้วเติมน้ำ 2 ถ้วยตวงลงไป แล้วกรองเอาแต่น้ำ ก็จะได้น้ำใบย่านาง 2 ถ้วยตวงแล้ว 4. นำหน่อไม้มาต้มกับน้ำใบย่านาง พอเดือดใส่น้ำพริกแกงลงคนให้ทั่ว พอเดือดอีกใส่เห็ด ฟักทอง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า ชิมดูรสชาติให้อร่อยตามชอบใจ พอน้ำเดือดอีกครั้งให้ใส่ชะอม ใบแมงลัก คนให้ทั่ว แล้วปิดไฟ 5. พร้อมตักเสิร์ฟรับประทานร้อนๆ ขอบคุณที่มา, thaicookingeazy

แกงเปรอะ(แกงหน่อไม้ใบย่านาง) สูตรจากขอนแก่น หอมปลาร้า แซ่บนัว

1. เช็ค ของ พัสดุ ลง ทะเบียน
2. แกงเปรอะ(แกงหน่อไม้ใบย่านาง) สูตรจากขอนแก่น หอมปลาร้า แซ่บนัว
3. แกงหน่อไม้ใส่เห็ด (วิธีทำแกงหน่อไม้ใส่เห็ด) #อาหารทำง่าย (คลิป)

แกงเปรอะ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

สวัสดีครับเพื่อน ๆ ฮูล่าทำอาหารวันนี้ขอนำเสนอสูตรอาหารโบราณ ที่มีมาน่ตั้งแต่ก่อนรุ่นคุณต้าของฮูล่าแล้วครับ โดยสูตรนี้คุณแม่ของฮูล่าบอกว่า มันน๊าน นานมาก ๆ และไม่เหมือนกับต้มเปรอะสมัยใหม่ทั่วไป ฮูล่าก็เลยขอตั้งชื่อเมนูนี้ว่า แกงเปรอะกะทิสูตรโบราณมากครับ เราไปดูส่วนประกอบกันก่อนเลย ส่วนประกอบแกงเปรอะกะทิสูตรโบราณ 1. หน่อไม้ไผ่ตง 1 หน่อ เอามาซอยเป็ฯเส้นบาง ๆ แล้วต้มให้สุก 2. เครื่องแกง มี พริกไทยเม็ด, กระชาย, หอมแดง, กระปิ (เน้นใส่กระชายเยอะ ๆ นะเพราะไม่อย่างนั้นมันจะไม่หอม) 3. กระทิ กล่อง 250 Ml 1 กล่อง 4. น้ำตาลปี๊บ 5. น้ำปลา วิธีทำ 1. นำน้ำใส่ในหม้อกะให้พอท่วมหน่อไม้ที่หั่นซอยไว้ ใส่กระทิลงไปเล็กน้อยให้เป็ฯหางกระทิ และนำพริกแกงกระชายที่โขลก ไว้ใส่ลงในหม้อคนให้เข้ากับน้ำหางกระทิ แล้วยกขึ้นตั้งไฟ 2. รอให้น้ำร้อนนิด ๆ ใส่ หน่อไม้ซอยต้มสุกลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาล รอให้เดือดชิมรส ให้หวานนำ เค็มตาม 3. เมื่อเดือดจัดแล้ว ก่อนจะปิดไฟ ราดด้วยหัวกระทิ ตามอีกครั้งเพื่อความเข้มข้นหอมมัน รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือขนมจีน ก็อร่อยไม่แพ้กันครับ เป็ฯอีกหนึ่งเมนูอาหารสูตรโบราณที่หาทานยากแต่ทำเองง่ายมาก ๆ ครับ VDO วิธีทำ แกงเปรอะกะทิ สูตรโบราณมาก

แกงหน่อไม้ (แกงเปรอะหน่อไม้) แกงหน่อไม้อีสานใส่เห็ดและใบย่านางแซ่บๆทำขายได้เลย - YouTube

• บริษัท ไทร ทัน โฮ ล ดิ้ ง จํา กัด มหาชน
• Kfc online ปิด กี่ โมง
• แบบ บัญชี รายการ ที่ดิน และ สิ่ง ปลูก สร้าง 256 go
• ขาย บิ๊ ก ไบ ค์ หลุดจํานํา